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雞肉的營養價值有哪些

時間:2019-10-08 08:39 瀏覽量: 來源:http://www.jkkgayl.buzz作者:fenxing
       正宗聞春禮燒雞加盟今天就來跟大家簡單的說一說雞肉的營養價值吧!

  雞肉可是家庭中常備的一種食材,與牛肉、豬肉相比,雞肉中的蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,正宗聞春禮燒雞加盟認為,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,并且它的含量與蛋以及乳中的氨基酸含量特別的相近,因此它也是非常優質的蛋白質來源。

  同時,雞肉中的蛋白質的含量根據部位、帶皮以及不帶皮的都有差別,而從高到低的大致排列順序為:去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較,具有低熱量的特點。但是正宗聞春禮燒雞加盟提醒大家,皮部分存在大量的脂類物質,所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。

  每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質,是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。

  同時,雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。

  雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸—油酸(單不飽和脂肪酸)和亞油酸(多不飽和脂肪酸),能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。

  看完正宗聞春禮燒雞加盟商的介紹,相信大家對雞肉的營養價值都有所了解了,如果你喜歡,不妨嘗一嘗張存有聞春禮燒雞!

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